三七头大小怎么鉴别区分

         想用三七的你,不知道三七头是什么意思,三七头数多好还是少好,其实三七头就是用来区分三七种植年限,大小的一种方法。
       三七是一种名贵的中药材,如何鉴别和选择已成为大家的一个难题。为了区别,文山土人把三七的主要根称之为“三七头”。三七头分为10头、20头、30头、40头、60头、80头和不计其数的头。
三七
       “三七头”是根据市斤来划分的,例如,如果10个三七主根为1斤,我们就称其为10头三七;20个三七主根为1斤,就为20头三七;不计其数的头为1斤,超了120多个三七粉主根,这就是最小的三七主根了。
       三七头的描述:长1-6厘米,直径1-4厘米,其表面颜色为黄褐色至暗红色、灰棕色和米黄色,主要在于种植土壤层的颜色,有终断的纵向褶皱和发枝根痕,顶部有茎痕,附近有小包块凸起。春三七外观饱满,较重,质坚,剖面呈灰绿色、黄绿和墨绿色,木质部呈放射状排列(别称“菊花心”)。冬三七外观干燥,“菊花心”不明显。三七根气味很小,苦中有甜。
       三七头的年龄:三七我们一般分为一年七,二年七和三年七。三年七主根干燥后统称为三七头。我们没有把種子算在三七头里,有很多不良商家把二年七混在60头三七、80头三七和N多头三七,以此获取利益。
       三七头数的数量越低,三七的主根就越大,相应的价格也就越高,出现这样的问题主要表现在几个方面:
       首先,数量稀有。例如,10头三七、15头三七和20头三七的数量很少,需求量却又很大,因此价格就会上涨,可能是几倍甚至几十倍以上。
       其次,皂苷的含量。三七头数越大,皂苷含量就越高,作用与功效越高,导致价格偏贵。
       第三,炒作。被一些商家恶意炒做,借势营销,大量买入,导致市场没有商品可卖,价格才会上涨。
 

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